Оглавление:
1) в файле /bitrix/modules/main/admin/define.php
2) в базе данных в таблице b_option в записи где поле name = «admin_passwordh» в поле value
Чтобы обойти ограничение в 30 дней достаточно установить другую демо-версию битрикса и скопировать эти значения оттуда в битрикс у которого вы хотите продлить срок.
Не забудьте всё удалить из папки /bitrix/managed_cache/